スターバックスのコーヒー豆は高地で栽培されている

スターバックスのコーヒー豆の特徴

スターバックスのコーヒー豆は、高地で栽培されていることが特徴です。

高地で栽培されたコーヒー豆は、低地で栽培されたコーヒー豆と比べて、より風味豊かで酸味があります。また、高地で栽培されることで、病気や害虫などに強くなり、品質が安定します。

スターバックスのコーヒー豆は、世界中のさまざまな地域で栽培されています。

例えば、南アメリカ、中央アメリカ、アジア、アフリカなどです。

スターバックスは、コーヒー豆の品質にとことんこだわっているため、産地や栽培方法を厳密に管理しています。

スターバックスのコーヒー豆は、収穫後に必要な処理が施されます。

まず、皮をむいたり、果肉を取り除いたりする処理がされます。この状態で、コーヒー豆は緑色のままです。

次に、コーヒー豆を発酵させることで、特徴的な風味が生まれます。

最後に、コーヒー豆を乾燥させることで、保存性を高めます。

スターバックスのコーヒー豆は、長期保存する場合は生豆の状態で、密閉された容器に入れて保管されます。

一方、スターバックスの店舗では、既に焙煎されたコーヒー豆が販売されています。これらのコーヒー豆は、購入後は開封した袋に入れ、冷暗所で保管することが推奨されています。