種類の分類
アイスクリームは、様々な種類に分かれています。主に、以下の種類に分けられます。
オールドファッション
雑味を排除して、シンプルな味わいに仕上げたアイスクリームです。基本的に、牛乳や卵、生クリーム、砂糖、バニラなどの素材を使って作られています。
グルメ
味の種類が豊富で、個性的な味わいが特徴的なアイスクリームです。例えば、塩キャラメル、紅茶、抹茶、季節限定のフレーバーなどがあります。
ソフトクリーム
空気を多く含ませた滑らかな口当たりが特徴のアイスクリームです。ソフトクリーム専用の機械で作られ、コーンやカップに盛り付けられます。
シャーベット
冷たくて爽やかな味わいが特徴的なアイスクリームです。フルーツの果汁や果肉を使って作られており、ノンストップの味わいなので、アイスクリームとしてではなく、食後のデザートなどとしてもよく食べられます。
まとめ
アイスクリームには、オールドファッション、グルメ、ソフトクリーム、シャーベットなど、多種多様な種類があります。様々な味わいを堪能し、お気に入りのアイスクリームを見つけてみてはいかがでしょうか。
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