世界中のクレープの種類

フランス

フランスは、クレープの原産地であり、数多くの種類が存在します。

ガレット：クレープの原型とも言える伝統的なブルターニュ地方の料理。主に塩味のもので、一般的に小麦粉よりもそば粉を使用します。

クレープ：通常のクレープは、小麦粉と卵で作られ、甘いデザートにも塩味のものにも使用されます。

サラダ風クレープ：卵料理にサラダを巻いたもの。

スズキ風クレープ：クレープにクリームチーズ、ツナ缶、キャベツ、トマト、マヨネーズを巻いたもの。

日本でもクレープは人気のスイーツとして知られています。日本独自のフレーバーやトッピングが加わったものが多数あります。

ストロベリークレープ：フルーツをたっぷりと巻き込んだ人気のデザートクレープ。

フルーツクレープ：季節のフルーツをふんだんに使った甘くてカラフルなクレープ。

タピオカクレープ：黒蜜やりんごのシナモンソース、タピオカ、アイスクリームを加えた、食感が楽しめるクレープ。

アメリカのクレープは、フランスのものとは大きく異なります。甘い朝食やデザートとして人気があります。

ブルーベリーパンケーキクレープ：薄いクレープの上にブルーベリージャムを塗り、パンケーキのような見た目に仕上げたもの。

スモアズクレープ：チョコレート、グラハムクラッカー、マシュマロを詰めたクレープ。

ストロベリーショートケーキクレープ：フレッシュなストロベリーとバタークリームの組み合わせが特徴的なスイーツクレープ。