世界最大の果物はココナッツではなく、ジャックフルーツ

豆知識1：ジャックフルーツの大きさ

ジャックフルーツは、アジアや南アメリカなどの熱帯地域で見られる果物で、見た目は外見がダンゴやカボチャのように分厚く、硬い外皮が特徴です。この果物の大きさは、小さい物で重さ約2〜3kg、大きい物で15kg以上になるものもあります。

豆知識2：ジャックフルーツの栄養価

ジャックフルーツには、ビタミンCをはじめとするさまざまなビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化物質が含まれています。また、果肉に含まれるタンパク質の量は、広葉樹果物の中ではトップクラスと言われており、健康や美容に役立つ食品として注目されています。

豆知識3：ジャックフルーツの使い方

ジャックフルーツの使い方は、煮物、揚げ物、スープ、サラダなど幅広くあります。食用としては、果肉の黄色い部分が特に美味しく、アイスクリームやジュースなどに加工されることもあります。