コーヒーカップの持ち方によって味が変わる？

豆知識１：カップの形状と味の関係

コーヒーカップの形状が、コーヒーの味に影響を与えることを知っていましたか？一般的に、コーヒーカップは広口と細口の2種類がありますが、広口のカップを使うと酸味や香りが際立ち、細口のカップを使うとコクや甘味が増す傾向があります。

コーヒーカップの温度も、コーヒーの味に影響を与えます。カップが冷たい場合は、コーヒーが急激に冷めてしまい、温かいカップを使うようにすると、コーヒーが長く温かく保たれるため、味わい深いコーヒーを楽しめます。

最後に、カップの持ち方についても知っておきたいポイントがあります。コーヒーカップを持つときは、側面ではなく底面を支えるように持つと、コーヒーの温度がより長く保たれ、より美味しいコーヒーを味わうことができます。側面を持ってしまうと、手の熱がカップに伝わって、コーヒーが急激に冷める可能性があります。

以上のように、コーヒーカップの形状や温度、持ち方によって、コーヒーの味が変わることを知っていると、より美味しいコーヒーを楽しむことができます。