カナダの厳しい食品表示

豆知識

カナダでは食品表示に非常に厳しい法律があります。例えば、食品についている「天然」という表示は、その食品が自然に起こるものであることを示す必要があります。化学物質を使って作ったものや、人工的に生成されたものには使用できません。さらに、食品に含まれる脂肪やカロリーの表示も義務化されています。

詳細

カナダでは、食品ラベルには多くの情報が記載されています。義務的に表示される情報は以下の通りです。

– 原材料
– 栄養成分
– 重要なアレルギー物質の存在
– 賞味期限

また、カナダでは、食品表示に「健康」や「健康的」という言葉が使われる場合、カナダ保健省のガイドラインを満たしている必要があります。さらに、健康上の主張も裏付けられた科学的なデータに基づいていることが求められます。

カナダは、欧米諸国の中でも特に厳しい食品表示が義務付けられている国の一つです。消費者が安心して食品を選べるように、さまざまな情報を提供しています。