コレステロールについての豆知識

コレステロールとは？

コレステロールは、人間の体内に不可欠な脂質の一種です。細胞壁の一部を構成し、ホルモンの合成にも必要です。一方で、過剰に摂取すると体内に蓄積され、健康に悪影響を与えることがあります。

コレステロールの種類

コレステロールには、LDLコレステロールとHDLコレステロールの2つの種類があります。

LDLコレステロールは「悪玉コレステロール」と呼ばれ、血管壁に蓄積されることで動脈硬化を引き起こします。

一方、HDLコレステロールは「善玉コレステロール」と呼ばれ、血液中の余分なコレステロールを肝臓に運び、排出する働きがあります。

コレステロールの適正範囲

一般的に、成人の正常値は合計コレステロール値が200mg/dL以下、LDLコレステロール値が130mg/dL以下、HDLコレステロール値が40mg/dL以上です。

ただし、高コレステロール血症、肥満、高血圧、糖尿病、喫煙などのリスクファクターを持つ場合は、この値よりも低くすることが推奨されます。

食事での改善方法

コレステロールを減らすためには、以下の食品を積極的に摂取することが効果的です。

• オートミールやナッツなどの食物繊維が豊富な食品
• 魚や大豆製品などの良質なタンパク質を含む食品
• オリーブオイルなどの健康的な脂質を含む食品

一方、以下の食品は避けた方が良いです。

• 脂肪分の多い肉や肉製品
• バターやマーガリンなどの悪質な脂質を含む食品
• 加工食品やファストフードなどの栄養価の低い食品

また、運動や禁煙などの生活習慣の改善も重要です。