驚きの豆知識：コーヒーの起源はエチオピア

コーヒーの歴史

コーヒーは、中東の山岳地帯に自生していたコーヒーノキから作られます。コーヒーの歴史は、紀元前800年ごろの古代エチオピアから始まります。伝承によれば、ある羊飼いが自分の羊がコーヒーベリーを食べたことに気づき、食べてみたところ、すばらしい効果があったといいます。

コーヒーの種類には、アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種、エクセルサ種などがあります。中でも、アラビカ種は最高品質のコーヒー豆と言われており、香りや味わいが豊かなのが特徴です。

コーヒーには苦味がありますが、これはカフェインという成分が含まれているためです。カフェインは苦味成分の一種で、脳を刺激する効果があるとされています。

コーヒーとアルコールは、お互いに相性が良いことで知られています。コーヒーに含まれるカフェインは、アルコールの酔いを覚ます効果があるため、夜遅くまで飲み続けることができるのです。

コーヒーには、利尿作用や脳の活性化、肝臓の機能向上など、さまざまな健康に良い効果があるとされています。ただし、摂りすぎには注意が必要で、1日に3杯ほどが適量とされています。