豆知識1:世界最大の玉葱
玉葱は、世界中の料理で使われる調味料として重要な存在です。中でも、巨大な玉葱は話題を集めます。
世界最大の玉葱は、2014年にイングランドのウニーで栽培されたものです。その重さは7.93キログラムにもなります!
普通の玉葱の重さは、100グラム前後が一般的です。世界最大の玉葱は、通常の玉葱の約80倍の大きさがあることになります。
豆知識2:玉葱に含まれる栄養素
玉葱は、カロリーが少なく、水分が多く、栄養価が高い食品の1つです。特に、以下の栄養素を含んでいます。
- ビタミンC:免疫力を高めたり、美肌効果がある。
- ビタミンB6:脳や神経系の機能に関わる。
- 食物繊維:便通を促進したり、血糖値を安定させる。
- クロム:糖質代謝を促進する。
豆知識3:玉葱の保存方法
玉葱は、保存方法によっては長期間保存が可能です。以下の方法で保存することができます。
- 風通しがよく、涼しい場所に置く。
- 袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に保管する。
- 切った玉葱は冷蔵庫のビニール袋に入れ、使い切るまで冷蔵庫で保存する。
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