世界最大のカシューナッツ生産国はベトナム

豆知識1：カシューナッツは果物に分類される

カシューナッツは、一見ナッツに見えますが、実は果物に分類されます。その理由は、硬い殻の中に果実が入っているからです。また、カシューナッツの栄養価は非常に高く、ビタミンやミネラルが豊富であるため、健康にも良い食材です。

豆知識2：カシューナッツは食べる前に加熱する必要がある

カシューナッツには「カシュウ毒」という成分が含まれています。この成分は、加熱することで分解されますが、生の状態で食べると中毒症状を引き起こすことがあります。そのため、カシューナッツを使った料理をする場合は、必ず事前に加熱してから使用するようにしましょう。

豆知識3：ベトナムは世界最大のカシューナッツ生産国

ベトナムは、世界最大のカシューナッツ生産国として知られています。その生産量は、約40%にものぼります。また、ベトナムで生産されるカシューナッツは、高品質であることが特徴です。