コーヒーの豆知識

1. コーヒー豆には2種類ある

コーヒー豆にはアラビカ種とロブスタ種の2種類があります。アラビカ種の豆は風味が豊かで、高級なコーヒーに使用されます。ロブスタ種は苦味が強く、コクと濃さが特徴です。

2. コーヒーは輸出量が世界一

コーヒーは石油に次いで世界で2番目に多く取引される商品です。また、輸出量は世界一を誇ります。

3. フレンチプレスでの抽出が一番美味しい

コーヒーの抽出方法はいくつかありますが、フレンチプレスで抽出することで、最も美味しいコーヒーが楽しめるとされています。フレンチプレスには、細かく挽かれたコーヒー豆を入れて、お湯を注ぎ、約4分間待ってから濾すという方法が一般的です。

4. コーヒーに含まれるカフェインの量は豆の種類で異なる

コーヒーに含まれるカフェインの量は、豆の種類や焙煎の仕方によって異なります。一般的なアラビカ種の豆であれば、コーヒーカップ1杯に含まれるカフェイン量は約70mgです。