豆知識:
シャンパンは、フランスの地方シャンパーニュで生産される白またはロゼのスパークリングワインです。シャンパンに含まれる気泡の数は、1本あたり1500万から5000万個とされています。
この気泡の数は、シャンパンの品質や価格に大きく影響します。高価なシャンパンほど、細かく、均等に気泡が立ち上がり、より華やかで洗練された味わいになります。
注意点:
シャンパンを注ぐ際には、急激に注ぐと気泡が逃げてしまうので、ゆっくり傾けて注ぐようにしましょう。また、シャンパンを冷やしすぎると、気泡が逃げやすくなるため、10℃程度が理想的です。
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