ビールとは、元々子供用の飲み物だった！？

ビールの起源

ビールは、紀元前6000年頃に中東地域で発明されたとされています。当時は、穀物を粉砕して水で混ぜ、発酵させた「粥ビール」という飲み物が主流でした。

ビールの発明以来、さまざまな国や地域で飲まれるようになりましたが、中には子供たちにも提供されていたところがあったそうです。

たとえば、アメリカのペンシルベニア州では、18世紀まで子供たちにもビールが提供されていました。その理由は、水道水が不衛生であったため、ビールの方が水よりも健康被害が少なかったからだと言われています。

また、中世ヨーロッパでも、子供たちにもビールを飲ませる風習があったとされています。当時は、水が汚染されていたため、ビールが唯一の安全な水源とされていたからです。

ビールには、殺菌作用があると言われています。これは、ビールに含まれる「ホップ」の効果によるものです。ホップには、ビールを醸造する際に投入される「α酸」と「β酸」という成分が含まれています。

この成分は、ビールの発酵を促すだけでなく、病原菌を殺す効果も持ちます。そのため、古くからビールは、傷口の消毒剤としても使われていました。

ビールは、現在では大人たちの嗜好品として親しまれていますが、元々は子供たちにも提供される飲み物でした。また、ビールには殺菌作用があり、古くから傷口の消毒剤としても使われていたことがわかりました。