カップラーメンの発明者は、食品サンプルを生み出した人物であった

食品サンプルについて

カップラーメンの発明者、安藤百福は、食品サンプルを生み出す前に食品加工メーカーで働いていました。ある日、レトルト食品の販売促進用に食品サンプルを用意することが任された安藤は、これを機に食品サンプルの開発に取り組むことを決めます。

食品サンプルとは、見た目や質感が本物の食品のように作られたもので、飲食店などでメニューのイメージを伝えるために使われます。安藤は、汁物を再現するのが難しかったカップラーメンの商品化にあたり、食品サンプルを使って商品化の助けとしました。

カップラーメンの発明

安藤は、カップラーメンの発明に先立ち、世界各国を訪れ調査を行いました。その中で、インスタントラーメンの存在を知り、これを発展させることを思いつきます。しかし、汁物の商品化には課題があり、食品サンプルを用いた再現によって解決しようと試みたのです。

カップラーメンは、1960年に発売され、爆発的なヒットを飛ばしました。今では、世界中に愛される人気商品となりました。そして、カップラーメンは日本文化として、世界に広まっているのです。