ハンバーガーの起源は謎に包まれている

起源の謎

ハンバーガーはアメリカ発祥の食べ物として知られていますが、その起源は謎に包まれています。一般的には、19世紀後半のアメリカ中西部にある「ハンバーグ」という都市で、牛肉を挽いてパティにして食べる「ハンバーグステーキ」という料理が生まれたとされています。

発明家の謎

一方で、ハンバーガーを発明したとされる人物についても謎が残っています。有名な説としては、1904年にセントルイスで開催された万国博覧会で、弁当屋を経営していたフランク・メンチューが、急な客のためにパンの上に肉を挟んで売り出したというものがあります。しかし、この説には矛盾点があり、真相は未だに明らかにされていません。

世界のハンバーガー事情

ハンバーガーが初めてアメリカ国外に紹介されたのは、1930年代にアメリカ人観光客がパリのレストランで食べた時だと言われています。現在、ハンバーガーはアメリカを始め、世界中で親しまれる食べ物となっています。日本では、各地のハンバーガーチェーンやファストフード店に加え、高級ハンバーガーレストランも増えており、様々なバリエーションで楽しめるようになっています。

参考：https://bizmakoto.jp/makoto/articles/1104/12/news023.html