日本人が気になる「スーパーフード」チアシードのすべて

チアシードとは？

チアシードは、メキシコ原産のセリ科の植物から採れる種子です。アステカ時代から、栄養豊富な食材として知られていました。

チアシードの栄養価

チアシードは、オメガ3脂肪酸や食物繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分を含み、非常に栄養価が高い食材です。

チアシードの効果効能

チアシードの食物繊維が腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。また、オメガ3脂肪酸は、血液をサラサラにし、血管を保護する効果があるとされています。

チアシードの食べ方

チアシードは、水やジュース、ヨーグルトなどに浸してふやかしてから、食べるようにしましょう。一度に食べる量は大さじ1～2杯程度が適量です。