豆知識1:コーヒーに含まれるカロリーとは
一般的に、コーヒーはカロリーゼロと言われていますが、実はドリップコーヒーやエスプレッソにはわずかなカロリーが含まれています。
一杯のドリップコーヒーには、約2~5キロカロリー(kcal)のエネルギーが含まれています。これは砂糖やミルクを加えなかった場合の数値です。
エスプレッソには、わずか1~2kcalのカロリーが含まれています。
しかし、ミルクやシロップ、砂糖などの添加物を加えると、カロリー数はグッと上昇します。例えば、砂糖を一袋(4g)加えるだけで、ドリップコーヒーのカロリー数は15kcalにまで増加します。
豆知識2:コーヒーの効果的な飲み方とは
コーヒーに含まれるカフェインは、身体の代謝を促進するため、ダイエットにも効果があるとされています。しかし、通常のコーヒーを飲み過ぎると、水分の摂取が不足してデリケートな胃腸を刺激するため、副作用が出る場合があります。
そこで、コーヒーを飲む際には、水分補給と同時にとることが重要です。また、コーヒーにカロリーを加え過ぎないよう、砂糖やミルクの代わりにシナモンやココアパウダーを加えるという方法もあります。
豆知識3:コーヒーに関する意外な事実
コーヒーには、実は種類がたくさんあります。一番ポピュラーな「アラビカ種」と、その他にも「ロブスタ種」「リベリカ種」「エキセルサ種」などがあります。
また、コーヒーには「コーヒー酸」という酸味の成分が含まれています。このコーヒー酸は、カフェインと同じく身体の代謝を促進させたり、アレルギーを軽減する効果があるとされています。
そして、コーヒーの中でも、世界一高価なコーヒーとして知られているのが「コピ・ルアク」という商品です。このコーヒーは、インドネシアに生息する「ルアク」という猫科の動物が食べたコーヒー豆を集めて作られます。このため、味わいがとても特殊で、プレミアムな価格帯に位置しています。
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