コーヒーの豆知識

1. コーヒーが誕生した国

コーヒーの起源はエチオピアであると言われています。伝説では、羊飼いが自分の羊がコーヒーの実を食べた後、元気になったことからコーヒーの効能を知ったとされています。

2. 一日に飲まれるコーヒーの量

一般的に、1日に飲まれるコーヒーの量は400mg以下とされています。この量を超えると、不眠症や不安感などの副作用が起こることがあります。

3. コーヒーのカフェイン量

コーヒー豆の酸化の仕組みにより、焙煎が進むほどカフェインの量は減少します。一般的には浅煎りのコーヒーに多く含まれ、深煎りのコーヒーには少なくなります。

4. コーヒーの産地

現在、コーヒーは世界中で栽培されていますが、主要な産地はブラジル、コロンビア、ベトナム、インドネシアなどです。コーヒーの産地によって、風味や特徴が異なります。

5. コーヒーの保存方法

コーヒーは酸化によって劣化するため、開封後はできるだけ早く消費することが望ましいです。また、密閉容器に保存し、直射日光や高温多湿の場所は避けるようにしましょう。