世界最大級の目玉焼きはなんと直径10ｍ！

豆知識1：巨大な目玉焼き

世界最大級の目玉焼きは、日本の新潟県南魚沼市で作られたものです。直径10ｍ、重さ約1トン、4,000個もの卵を使って作られました。

この巨大な目玉焼きは、2010年に行われた市民まつりで、地元の卵生産農家たちが協力して作り上げました。見るものを圧倒するその大きさに、来場者たちも驚きの声をあげたそうです。

豆知識2：目玉焼きには、鉄と卵黄の相性がバツグン

目玉焼きは、鉄のフライパンで作るのが一般的ですが、なぜ目玉焼きには鉄のフライパンが適しているのでしょうか。

それは、卵黄に含まれる鉄分と鉄のフライパンが相性が良いからです。鉄分と鉄の相性の良さから、鉄のフライパンで作られた目玉焼きは、美味しく、黄身の色も濃く美しく仕上がります。

豆知識3：目玉焼きは、コレステロールが多いのでは？

卵がコレステロールを多く含む食品として有名ですが、目玉焼き1個あたりに含まれるコレステロールの量は、なんと約200mg程度です。一日に摂取することが勧められるコレステロールの量は、約300mgとされています。つまり、目玉焼き1個を食べるだけで、一日に必要なコレステロールの量に達することができるのです。