世界初のチョコレートキスが生まれた経緯

豆知識

チョコレートキスは、19世紀後半にアメリカのコンフェクショナリーで作られたお菓子です。その名の通り、チョコレートとキスの形状が特徴ですが、最初に発明された頃の形状は、現在のキスとはかなり異なっていました。

経緯

チョコレートキスが誕生したのは、1896年のことです。当時、アメリカで最初に作られたキスは、ピーナッツバターを含んだものでした。その後、キスを扱っていたコンフェクショナリーの社長であるウィリアム・コルトン・ベイリーが、自社のキスにもっと美味しさと独自性を与えるために、チョコレートを使うことを決定しました。

そして、彼が最初に作ったチョコレートキスは、現在のものとは異なり、「ポケットバイト」と呼ばれる形状でした。中にチョコレートクリームが詰まった、円筒形をしたお菓子でした。しかし、この形状では、キスという名称と、形状との意味が結びつかず、消費者からは不評でした。

そこで、ベイリーは、商品名を「キス」とし、形状を星型に変えることで人気を取り戻すことを決定しました。そして、1907年、現在のチョコレートキスが誕生したのです。

まとめ

1896年にアメリカのコンフェクショナリーで、最初のチョコレートキスが作られました。最初の形状は「ポケットバイト」でしたが、形状との意味の不一致からスランプに陥りました。社長のアイデアで、形状を星型に変えて商品名を「キス」とし、1907年に現在のチョコレートキスが完成しました。