英語圏でのクリスマスのごちそうはこんなに豪華！

クリスマスターキー

英語圏ではクリスマスには、ターキーを食べることが多いです。クリスマスターキーとも呼ばれているこの料理は、肉汁たっぷりのターキーをローストして、グレービーやクランベリージェリーを添えて食べます。キャロルの「The Most Wonderful Time of the Year」にも、「ターキーを食べる季節がやってきた！」と歌われています。

プディング

イギリスでは、クリスマスプディングという特別なプディングを作ります。小麦粉、卵、果物、ナッツ、砂糖、スパイスを混ぜた生地を、蒸し器で長時間蒸し上げて作るのが特徴です。その後、ブランデーソースやカスタードクリームをかけて食べます。イギリス王室でも、クリスマスプディングは欠かせないメニューのひとつです。

エッグノッグ

クリスマスに欠かせないドリンクといえば、エッグノッグです。卵、砂糖、ミルク、クリーム、スパイスを混ぜた飲み物で、ウイスキーやブランデーを加えてアルコールバージョンも楽しめます。アメリカでは、年末年始のホリデーシーズンには、スーパーマーケットなどで瓶入りのエッグノッグが販売されることもあります。

クリスマスケーキ

英語圏でも、クリスマスにはケーキを食べる習慣があります。アメリカでは、フルーツケーキやジンジャーブレッドクッキーが定番です。イギリスでは、クリスマスプディングに加えて、クリスマスケーキも作られます。ドライフルーツやナッツをたっぷりと練り込んだ、しっとりとした大理石模様のケーキです。

以上が、英語圏におけるクリスマスのごちそうについての豆知識です。この記事を読んで、クリスマス気分を味わってみましょう！