室温で一年間保存できる食品

豆知識

多くの食品は保存状態によってはすぐに腐るものですが、中には室温で一年間以上も保存ができる食品があります。

主な保存できる食品

以下の食品は室温で一年以上保存可能です。

• お米
• 乾燥パスタ
• 缶詰（トマト、コーン、ツナなど）
• 乾物類（昆布、干ししいたけ、ワカメなど）
• 砂糖、塩、コーヒー豆、紅茶

これらの食品は、湿気のない冷暗所に保存することで、品質が保たれます。

ただし、開封後は期限が短くなる場合があります。しっかりと密閉した保存容器に移し替え、食品についた汚れや湿気を取り除くようにしてください。

また、過剰に保存している場合、品質が著しく低下する可能性があります。

以上のポイントを守り、食品の適切な保存方法を覚えておくことで、無駄な食品の廃棄を防ぎ、節約につながります。