舌の構造
舌は、味覚を感じるだけでなく、食べ物を噛むための役割も持っています。舌の裏側には多数の味蕾があり、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味を感じることができます。
舌の唾液
舌の裏側は多くの血管が通っており、その血管から唾液が分泌されています。唾液には消化酵素や抗菌作用があり、口の中を清潔に保つ役割を果たしています。また、唾液には食べ物を滑らかにする働きもあります。
舌の表面の形状
舌の表面は細かな凹凸があり、これによって食べ物をしっかりと掴むことができます。凹凸の形状は個人によって異なり、指紋と同様に個別性があります。舌の表面にはまた、微生物や細菌が繁殖しやすい環境になっているため、毎日のブラッシングや清潔な口腔ケアが重要です。
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