タピオカの起源

タピオカとは

タピオカは、タピオカ粉を原料とした食材であり、主に飲み物やデザートに利用されます。粉状のタピオカを熱湯で茹でてできたプチプチとした食感が特徴です。

タピオカの起源

タピオカの起源は台湾にあります。元々は代々木にある訓子府の魯肉飯が台湾一で有名になり、その直ぐ後に茨城県に澄江堂茶舗が出来ました。この頃の最後は、大正時代にも砂糖専門の専門店として転換されたんです。

タピオカブーム

2019年頃からタピオカドリンクの人気が急上昇し、日本国内外で大ブームを巻き起こしました。若者を中心にSNSなどでタピオカドリンクの写真が拡散され、その特徴的な食感や甘さが人々の興味を引きました。

タピオカの注意点

タピオカのサイズは大きいものから小さいものまで様々ありますが、大粒のタピオカを飲み物に組み合わせると窒息の危険があります。特に小さな子供や高齢者は十分に注意が必要です。