1. わさびの辛さは「早揚げ」で抑えられる
わさびは辛さの基準である辣油(らーゆ)を含んでおり、辛い味わいをもたらします。しかし、わさびを早揚げ(さっあげ)という方法で少し加熱することで、辛さを抑えることができるんです。これはわさびに含まれる辣油が加熱によって揮発するためです。
2. 犬の鼻は指紋と同じくらい個別性がある
人間が指紋を持つのと同様に、犬も鼻には個別の模様を持っています。この模様は、黒い鼻の皮膚の表面に表示される微細なしわであり、犬種や個々の犬によって異なります。つまり、鼻に触れる部分が違うだけで犬の鼻を識別することができるのです。
3. ピラミッドより古い存在!
みなさん、ピラミッドは世界でも古い建造物の一つとして知られていますよね。しかし、実はピラミッドよりもさらに古いものがあるんです。古代エジプトのピラミッドよりも約300年前に建設された「スコアルダの墳墓」がそれです。スコアルダの墳墓はメソポタミアに位置し、紀元前27世紀から26世紀ごろ築かれたものとされています。
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