1. レモンの酸味
レモンの酸味は、主にクエン酸によって引き起こされます。レモンの酸味は、多くの果物の酸度よりも強く、レモンの果汁のpH値は約2です。
2. ゾウの記憶力
ゾウは、非常に優れた記憶力を持つと言われています。彼らは数十年前の出来事や個体同士の関係性を覚えており、特に水場の位置や安全な経路を長期間にわたって覚えています。
3. クマの冬眠
クマは冬眠をする動物として知られていますが、実際には「浅い冬眠」を行っています。彼らは体温を下げることで代謝を低下させ、エネルギーを節約しますが、完全に眠りにつくわけではないのです。
4. ミツバチの蜜
ミツバチが作る蜜は、花の蜜と彼ら自身が分泌する酵素によって作られます。ミツバチは花の蜜を体内で消化し、酵素を加えて水分を飛ばし、蜜として巣に貯めます。
5. オウムの言語能力
オウムは、人間の言語の特徴を学ぶことができることで知られています。彼らは単語や文章を覚え、理解することができ、さらには音声を模倣することもできます。
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