豆知識・雑学

タピオカの起源

タピオカは、タピオカイモのでんぷんを粉末状に加工した食品です。しかし、タピオカドリンクのような「タピオカ」という言葉は、もともと日本で台湾発祥の飲み物を指していました。

ハチミツの保存方法

ハチミツは非常に長期間保存が可能な食品です。保存する際は、密封された容器に入れ、直射日光を避けて常温で保管しましょう。また、固まったハチミツは湯せんにかけて溶かすことができます。

サメの骨

サメは軟骨魚類であり、骨がないと思われがちです。実際には、サメには骨ではなく軟骨があります。このため、サメの魚肉は柔らかく、クセもないと言われています。

クマの冬眠

クマは冬眠する動物としてよく知られていますが、実際にはクマは「冬眠」というよりも「冬眠状態」とされています。冬眠中でもクマは一定の体温を保ち、時折目を覚ますこともあるのです。