世界最古のメロンは中国で発掘された

豆知識

中国の黄河流域で、紀元前2,000年ごろの文化層から、メロンの種子や果皮が発掘された。これが世界最古のメロンと考えられている。

また、古代エジプトでもメロンは栽培されており、紀元前2,400年ごろの時代には既に知られていた。古代ギリシャやローマでも、メロンは高級な果物として珍重されていた。

雑学

メロンには、カントゥロウというシアノーゲン配糖体が含まれている。これにより、嗅覚と味覚に対する相乗効果が生じ、より強い香りと味わいが楽しめるようになっている。

また、メロンにはポリフェノールやビタミンC、カロテノイドなどの栄養素が豊富に含まれており、美容や健康にも良い影響をもたらすとされている。