世界最古のハンバーガー

1. ハンバーガーの起源

ハンバーガーはアメリカ料理の一つで、牛肉のパティをバンズ（パン）で挟んだ料理です。その起源は19世紀初頭のアメリカに遡ります。

2. 世界最古のハンバーガー

現在、世界最古のハンバーガーとして認定されているものは、オハイオ州デイトンにあるウェンディーズのチェーン店に展示されています。

3. 発見された年代

このハンバーガーは1988年に発見されましたが、実は当時はまだハンバーガーの保存方法が確立していなかったため、直ぐに腐敗しないように塩と砂糖で処理されました。

4. 保存の方法

その後、このハンバーガーは細密な保存処理のためにガラス容器に入れられ、厳密な温度と湿度コントロールのもとで展示され続けています。

5. 色と形は変わらず

驚くことに、このハンバーガーは展示から30年以上経った今でも、色と形はほとんど変化していません。科学的な分析によると、過度の乾燥と湿度コントロールにより、菌や微生物の成長が抑制された結果とされています。

6. ハンバーガー好きの聖地

このウェンディーズ店は、ハンバーガー好きにとっては巡礼の地とも言える場所で、世界中から多くの観光客が訪れます。