おもしろい豆知識・雑学

1. ピーナッツはナッツではない！

ピーナッツは名前の通り「ナッツ（種実）」のように思われがちですが、実は「豆（レギューム）」の一種です。

2. オリンピックの金メダルの原料

オリンピックで授与される金メダルの表面は純金ではなく、ほとんど銀でコーティングされています。実際に金メダルの重量はわずか6グラムの金だけです。

3. カロテンやβ-カロテンはオレンジ色の野菜に多い

カロテンやβ-カロテンは人体内でビタミンAに変わりますが、多く含まれる食材として有名なのはニンジンやカボチャなど、オレンジ色の野菜です。

4. 世界最古の農作物

最古の農作物は小麦ではなく、エンメルカヌラ（Emmer wheat）という古代の品種の小麦です。その起源はおよそ1万2千年前の中石器時代にさかのぼります。

5. カフェインの効果

カフェインは脳内のアデノシン受容体と結合することで、疲労感を軽減し、覚醒や注意力の向上をもたらします。