「お酒と健康」についての雑学

お酒は高血圧を予防する

適度なお酒の摂取は、高血圧を予防することが知られています。エタノールにより、血管が拡張して血圧を下げる作用があります。

芋焼酎には栄養素が豊富

芋焼酎には、ビタミンB群やポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれています。また、麦焼酎には食物繊維が豊富に含まれています。

焼酎にはコレステロールを下げる効果がある

芋や麦の甘味成分であるイヌリンは、腸内環境を整え、コレステロールを下げる効果があります。また、ゴダイコウやクコの実など、焼酎に使われる薬草にもコレステロールを下げる効果があるものがあります。

ワインにはアンチエイジングの効果がある

赤ワインには、ポリフェノールの一種であるレスベラトロールが含まれています。レスベラトロールには、アンチエイジングの効果があるとされています。

ビールにはビタミンB群やポリフェノールが豊富

ビールには、ビタミンB群やポリフェノールが含まれています。また、ビール酵母には、腸内環境を整える酵素が含まれているため、便通を促進する効果も期待できます。