「カレー」にまつわる豆知識・雑学

1. インド発祥の一皿

カレーはインド発祥の一皿で、元々は「カリー」というスパイスの混合物のことを指していました。

2. 日本でのカレーの始まり

日本におけるカレーの始まりは、明治時代に輸入された英国式カレーが起源です。
当時、日本人には馴染みの薄いカレーでしたが、今や日本のソウルフードの一つとなっています。

3. 種類豊富なルー

カレールーには、中にも様々な種類があります。
辛さや味わい、使う食材によってルーを変えることで、豊富なバリエーションを楽しめます。

4. カレーは栄養満点

野菜や肉・魚類などの具材を使ったカレーは、栄養価が高いため、健康にも良い食べ物とされます。
特にスパイスは、体を温める効果があり、風邪予防にも効果的といわれています。

5. 世界的に広まったカレー

カレーは日本だけでなく、世界的に広まっています。
特に英国やオランダ、シンガポール、タイなどで親しまれており、各地で独自の味が生まれています。