コーヒーの豆知識

1. コーヒーは実はフルーツ

コーヒー豆は実際にはコーヒーの実の種子であり、それ自体は成長することはできません。この実は、実際にはコーヒーチェリーとして知られる可食部分で、果肉に属する果実です。

2. 世界で最も高価なコーヒーはカピルビーン

カピルビーンとして知られているコーヒーは、インドネシアのリンタン島で生産されており、一ポンドあたり200ドルから800ドル以上もの値段がついています。カピルビーンは、コーヒー豆を食べたアジアヤマネコが消化器官を通過した後に作られ、非常に希少であるため手に入りにくいため、その高価な価格が保証されています。

3. コーヒーは世界で2番目に取引される商品

産油が1番ですが、全世界でコーヒーの取引量が2番目に多いのです。2019年には、世界中で1,500億ドル以上のコーヒーが販売されました。

4. エチオピアがコーヒーの発祥地

コーヒーの歴史は紀元前800年頃までさかのぼりますが、最初にコーヒーを栽培した国としてエチオピアが挙げられます。伝説によると、エチオピアの羊飼いがくしを飲んだ後に彼らが飛び跳ね、それがコーヒーを発見したきっかけとなりました。

5. バリスタ選手権がある

コーヒーの美味しさを競うバリスタ選手権は、世界中で開催されており、カッププレートと呼ばれる美しい芸術作品を作成すること、様々なコーヒーのブレンドを作成することで競います。優勝者には賞金が与えられるとともに、トップバリスタとしての名声が得られます。