イチゴは果物ではない

豆知識

イチゴは、見た目や食感は果物に似ているため、一般的には果物に分類されています。しかし、実は正確には果物ではありません。

野菜にも果物にも分類されない「偽果」と呼ばれる存在で、果物みたいな赤い実は、花の突起体が肥大化してできた果実でなく、実は小さな種（アキバナ科の果実）がいっぱい詰まった「塊茎」です。

その他の「偽果」

イチゴ以外にも、「偽果」と呼ばれる食品があります。キュウイもボラティールMelon（キュウリ科）もそれにあたります。キュウイは”偽液果”といい、ボラティール Melonは”偽いちご”と言われます。