ハワイアンパンチの由来

まずは基本的な情報から

ハワイアンパンチとは、ハワイが発祥のカクテルです。果汁をベースに、ラム酒やウォッカなどのアルコールや、ソーダ水などを加えて作られます。甘さと酸味が程よく調和した、爽やかな味わいが特徴です。

由来とされる説は2つある

ハワイアンパンチの由来には、諸説あるようです。一つ目は、1862年に出版されたバーテンダーのジェリー・トーマス氏の著書『The Bartender’s Guide』に、ハワイアンパンチのレシピが掲載されたことが起源だとされています。
もう一つの説は、19世紀のハワイで、ビールやワインが簡単に手に入らなかったことから、現地のフルーツを使ったカクテルが広がったというものです。この説によれば、ハワイアンパンチもこの時期に誕生したとされています。

ハワイアンパンチに使われるフルーツは何？

ハワイアンパンチには、さまざまなフルーツが使われます。代表的なものには、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、グァバ、レモン、ライムなどがあります。これらのフルーツを含め、ハワイアンパンチに使用されるフルーツは、その土地で一般的なものが使われることが多いです。

まとめ

ハワイアンパンチは、果汁やアルコール、ソーダ水などを組み合わせたハワイ発祥のカクテルです。由来には、ジェリー・トーマス氏の著書に掲載された説と、19世紀のハワイで現地のフルーツを使ったカクテルが広がった説があります。フルーツには、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、グァバ、レモン、ライムなどが使われます。