お箸の使い方

豆知識1：使い方によって意味が変わる

お箸を使う際には、細かい点に気をつけることで、マナーアップにつながります。

• 一膳食べ終わったあとに箸を立てたままにしない（お坊さんが亡くなったときに見送りに使うことから縁起が悪いとされている）
• 箸で食べ物を突き刺してはいけない（仏教の戒律に反するとされている）
• お皿の周りを箸で際限なく掻き回してはいけない（食卓でのマナー違反とされている）

豆知識2：江戸時代には、箸に色分けがあった

江戸時代には、箸の持ち主の身分や職業に応じて色分けがされていました。白は一般庶民、紫は高級な身分、赤は武士などが使っていたそうです。

豆知識3：長さによって使い分けがある

お箸の長さによって、使用する場面が異なります。

• 一般的な長さ：家庭で使われるお箸です。約23cmほどのものが多いです。
• 子ども用の短めの長さ：約18cmほどのものです。
• 長いもの：料亭や高級な割烹料理店で使われます。約30cmほどのものが多いです。