紅茶に関する豆知識

1. 紅茶は全種類カフェインが含まれている

実は紅茶にはコーヒーと同様の刺激性のあるカフェインが含まれています。
しかし、カフェインの含有量は紅茶の種類によって異なります。

たとえばアッサム紅茶は約50mg、ダージリン紅茶は約30mgとなっています。

2. 紅茶を飲むときはミルクを入れた方がいい

英国では紅茶にミルクを入れるのが一般的ですが、これには理由があります。
ミルクを加えることで紅茶の渋みや苦味が軽減され、まろやかな味わいになります。

3. 紅茶の香りを楽しむなら陶器製のカップがオススメ

紅茶の香りをしっかり楽しむには、陶器製のカップが一番です。
プラスチックやガラス製のカップでは、香りが逃げてしまうため、陶器製のカップを使用するようにしましょう。

4. 紅茶に使われる茶葉は全て同じ種類ではない

紅茶に良く使われる茶葉はアッサムやダージリンなどですが、実は種類は何百もあります。
次回紅茶を選ぶときには、色々な種類の紅茶を試してみると良いでしょう。