「ハンバーガー」の名前の由来

豆知識1：実はドイツ語の言葉

「ハンバーガー」は、アメリカ発祥の食品と思われがちですが、実はドイツ語の「ハンブルク」に由来します。18世紀、ドイツのハンブルクで牛肉を挽いて作る「ハンブルガー・シュニッツェル」という料理が流行しました。その後、アメリカで同じ牛肉を挽いたパティを使ったサンドイッチが誕生し、そこから「ハンバーガー」という名前が生まれたとされています。

豆知識2：発明者が2人いた？

「ハンバーガー」の発明者としてよく知られているのは、アメリカのルイス・ラッカー氏です。彼は1904年、セントルイスの万国博覧会で、同じく誕生した「アイスクリームコーン」とともに「ハンバーガー」を販売し、大ヒットさせました。

しかし、別の説によれば、1900年にW・A・ラカウ氏がオハイオ州アクロンで「ハンバーガー」を販売していたとも言われています。どちらが本当の発明者なのかは定かではありません。

豆知識3：世界一高価なハンバーガー

「ハンバーガー」といえば、ファストフード店で気軽に食べるものと思われがちですが、中には高価な「ハンバーガー」も存在します。

現在、世界一高価なハンバーガーとして知られているのは、ニューヨークの店で販売されている「レイン・ハンバーガー」です。価格は1万8000ドル（約200万円）もすると言われています。この「レイン・ハンバーガー」は、クビア肉や白トリュフ、金箔を使用した贅沢な一品で、豪華な味わいが魅力です。