“おにぎり”の起源は意外にも中国！

豆知識1：おにぎりは中国から伝わった？

おにぎりは日本の代表的な食べ物の一つですが、実はその起源は意外にも中国にあるとされています。おにぎりと同様に米を手でこねて球状にしたお米の食べ物が中国の江蘇省や湖南省などに伝わっており、日本に伝えられたことがおにぎりの起源につながったと考えられています。

豆知識2：「三角おにぎり」が流行るきっかけになった事件は？

1960年代に起きた群馬県での学校バス事故によって、おにぎりの形が一変したと言われています。事故現場で食べ物が必要な状況に直面した女性がマヨネーズをのせた三角形のおにぎりを提供したところ、それが話題となり、三角おにぎりが広く知られるようになりました。

豆知識3：“おにぎらず”が流行？

おにぎりは手軽で食べやすく、様々な具材との相性が良いことから、多くの人に愛されています。最近では、そのアレンジバリエーションとして“おにぎらず”が注目を集めています。おにぎりを巻いたすしと同じように、海苔で巻いたおにぎりに様々な具材を巻きつけるスタイルが新しい味わいを提供しています。