ブラジルナッツってナッツじゃないって本当?
ブラジルナッツは、実はナッツではありません。正確には、ブラジルナッツは「ドリューフルーツ」と呼ばれる種実類に分類されます。
ブラジルナッツはドリューフルーツ?
ドリューフルーツには、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、そしてブラジルナッツが含まれます。これらの種実類は、他のナッツと比較して、脂質やたんぱく質、飽和脂肪酸、食物繊維などが異なります。
ブラジルナッツの健康効果
ブラジルナッツは、強力な抗酸化物質であるセレンを含んでいます。セレンは、がん予防、心臓疾患、認知症、甲状腺機能障害などに効果があるとされています。また、ブラジルナッツにはマグネシウム、モリブデン、タンパク質、食物繊維、鉄、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、健康に良いとされています。
まとめ
ブラジルナッツはナッツの仲間ではなく、ドリューフルーツに分類されます。しかし、健康効果が高く、強力な抗酸化物質であるセレンが含まれているため、栄養価が非常に高い食品であることには変わりありません。
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