お米の品種には何種類あるの？

日本で主に栽培されているお米の品種

日本で主に栽培されているお米の品種は、コシヒカリ、ササニシキ、ヒノヒカリ、キヌヒカリ、あきたこまち、などがあります。

世界で栽培されているお米の品種

世界規模では、ジャスミン米、バスマティ米、ブラックライス、ベイスマティ米、グルティノース米、などがあります。

お米の品種によって味が違うって本当？

お米の品種によって味、粘り、炊き上がり具合などが異なります。また、地域によっても多少味わいが異なることもあります。

お米はどのくらいの種類があるの？

世界中には、3000種類以上のお米の品種が存在しています。

日本で一番高価なお米は？

日本で一番高価なお米は、兵庫県のコシヒカリの中でも特に美味しいものが限定された「山田錦」という品種で、1キロあたり数千円以上するという高級品です。