一度に食べられる食パンの数には理由がある

豆知識

食パンは、一般的に1斤（約450g）という大きさのものが多いですが、なぜかそれ以上のサイズのものは販売されていません。これには理由があります。

理由

食パンは、焼いた直後から時間が経つと風味が劣化し、硬くなってしまいます。そのため、おいしく食べるためには、焼きたてのうちに食べることが重要です。しかし、大きなサイズの食パンを一度に焼いた場合、表面がしっかりと焼ける前に内部の生地が焦げてしまう恐れがあります。これを回避するために、450g程度の小さなサイズにして焼き上げるのです。

まとめ

食パンのサイズには、おいしく食べるための工夫が施されているのです。450gなら表面もしっかりと焼け、内側もしっとりと仕上がるため、おいしさを保てるのです。