サーターアンダギーはアメリカの影響から？

サーターアンダギーとは？

沖縄県の代表的なお菓子、サーターアンダギーは、小麦粉や糖類、卵、人参などを練り合わせて揚げたものです。味は、ミルクのような甘い味で、一度食べるとやみつきになると言われています。

アメリカからの影響

一方、サーターアンダギーがアメリカからの影響を受けたお菓子だという説もあります。

第二次世界大戦中、アメリカ軍が沖縄に上陸した際、小麦粉や砂糖、卵といった材料が軍の食糧として持ち込まれました。

当時は食糧難の時期でもあったため、現地の人たちは軍の捨てた食料を拾い集め、その材料でサーターアンダギーを作ったとされています。

まとめ

サーターアンダギーがアメリカから影響を受けたという説もありますが、正確な経緯は不明です。

それでも、沖縄県民にとっては愛される代表的なお菓子であり、地元の店舗やスーパーマーケットでも手軽に購入できます。