カボチャの豆知識
カボチャは秋の味覚として有名ですが、中には驚くべき種類が存在します。
カボチャの種類
最大のカボチャとして認定されているのは、2016年にイリノイ州で栽培された「プロズラー種」のもので、約2トンの重さがあります。
また、カボチャの中でも珍しいのが「カグタ種」という種類で、縦に伸びた形状が特徴的です。
カボチャの効能
カボチャにはβ-カロテンやビタミンC、ポリフェノールなどが含まれており、美肌や免疫力アップに効果があるとされています。
また、種や葉の成分から、抗酸化作用が期待できるという研究もあります。
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