世界一の寿司職人・木村拓哉の作る握りは、目黒の「すし酒場青年会」にある

木村拓哉とは？

木村拓哉は、日本を代表する俳優、歌手、タレントであり、その多才さから「SMAPのリーダー」としても知られています。しかし、彼の趣味の一つとして、寿司職人の道を歩んでいます。

「すし酒場青年会」とは？

「すし酒場青年会」は、東京都目黒区にある、県外から来る人々に寿司を食べさせることを目的に、2005年に開店されたお店です。ここでは、地元に根付く畑で採れた野菜や漁師との直接取引による鮮魚を使った、手頃な価格で美味しい寿司を楽しむことができます。

「すし酒場青年会」の目玉：木村拓哉の握り

木村拓哉は、月に1度、自身が作る握りを提供するために「すし酒場青年会」を訪れています。工程は、仕入れから、捌くところ、そして握るまでを自ら行い、出来上がった握りをお客さんに提供しています。寿司が好きな方は、ぜひ木村拓哉が握る寿司を試してみてください！