日本人が好む「うまい棒」の意外な歴史

「うまい棒」は、日本のお菓子の中でも特に子供たちに人気のあるスナック菓子であるが、実はその歴史には意外な事実がある。

「うまい棒」の始まり

「うまい棒」は、1979年に誕生した。当時の製造会社である「赤城乳業」が、牛乳の宣伝を兼ねて開発したスナック菓子であった。しかし、最初はあまり売れず、生産中止の危機にも陥った。

しかし、1981年に「うまい棒」に味のバリエーションが追加され、それが大ヒットとなった。それ以降、「うまい棒」は一般的なスナック菓子として市民権を得た。

「うまい棒」は、いわゆるポテトチップスのように、じゃがいもを原料とするわけではない。代わりに、米粉・大豆粉を主原料とし、植物油・調味料・水分を加えて作られる。そして、銃身型の金型で成形される。

「うまい棒」は、最初は「コーンポタージュ味」だけであったが、今では様々な味がある。具体的には、ジャージー牛乳、カレー、チョコレート、たらこ、チキンカツ、たまご、のりしお、プリン味などがある。