世界で最も歴史があるウイスキーは「ブッシュミルズ」

ウイスキーの起源

ウイスキーが最初に誕生したのは、おそらくアイルランドとスコットランドのどちらかであると言われています。これらの国々は、ウイスキーの発展に欠かせない水や穀物を豊富に生産していたため、ウイスキーの製造に適していたとされています。

ブッシュミルズの歴史

ブッシュミルズとは、アイルランド北部のカンティールにある蒸留所で、1608年に創業された世界で最も古いウイスキーの1つです。当初は、王室御用達のウイスキー造りをしていました。その後、アメリカ独立戦争や禁酒法などの影響で、一時期閉鎖されることもありましたが、現在ではアイルランドを代表するブランドとして世界的に知られています。

ブッシュミルズの特徴

ブッシュミルズのウイスキーは、アイルランド特有の「トリプルディストール」製法によって作られています。この製法では、蒸留を3回行うことで、よりスムーズかつフルボディな味わいを実現しています。また、ブッシュミルズはオーク樽で熟成させることで、ウイスキーに芳醇な香りを与えています。

まとめ

アイルランドのブッシュミルズは、世界で最も古いウイスキーの1つであり、アイルランドの代表的なウイスキーブランドです。トリプルディストール製法とオーク樽での熟成によって、スムーズかつフルボディな味わいと芳醇な香りを実現しています。