蜜蜂はどうして蜜を作るの？

蜜蜂の生態について

蜜蜂は、花の蜜と花粉を採取して巣に運び、それを元に蜜やプロポリスなどを作り出す昆虫の一種です。

蜜蜂は群れで生活しており、女王蜂が指揮をとって巣の中で生活しています。巣は、蜜蜂が作り出した巣板でできており、その中には巣の中枢である女王蜂の周りに、働き蜂や働きバチ（雄バチ）が生活しています。

蜜蜂は、花についた蜜の中に含まれる酵素を加工することで、花の蜜を蜂蜜に変えます。蜂蜜を作るにあたり、蜜蜂は元の蜜に菌やカビが繁殖しないように、酸味や抗菌作用のある成分を混ぜています。

また、蜜蜂は蜂蜜を作るために、一度巣に帰ると、口から口に送りあって蜜を混ぜ合わせています。これを「おくら」と呼び、蜂蜜が均一な味や風味になるよう調整しています。

蜂蜜は栄養価が高く、喉の痛みや咳の治療にも効果があることが知られています。また、料理に使うことで甘みや風味を加えることができます。

さらに、蜂蜜には抗菌作用があるため、外傷を洗浄した後に蜂蜜を塗ることで、治癒を促すこともできます。