紅茶好き必見！　紅茶の温度と蒸らし時間について

紅茶を美味しく飲むためには、温度と蒸らし時間が大切

紅茶は、お湯の温度や蒸らし時間によって味や香りが変化します。紅茶を美味しく楽しむためには、適切な温度と蒸らし時間を知ることが必要です。

紅茶の温度について

紅茶には、茶葉ごとに適した温度があります。一般的には、紅茶の種類によって以下のような温度が推奨されています。

• 紅茶: 90℃ – 100℃
• アッサム: 95℃ – 100℃
• ダージリン: 85℃ – 95℃
• 中国茶: 70℃ – 80℃

紅茶の蒸らし時間について

紅茶の蒸らし時間も茶葉ごとに異なります。適切な蒸らし時間を守ることで、おいしい紅茶が楽しめます。

• 紅茶、アッサム: 3 – 5分
• ダージリン: 2 – 3分
• 中国茶: 1 – 2分

まとめ

紅茶を美味しく飲むためには、お湯の温度と蒸らし時間に注意する必要があります。茶葉ごとの適切な温度と蒸らし時間を守ることで、香り高く美味しい紅茶が楽しめるでしょう。