テーブルマナーの雑学

食器の配置

テーブルの食器の配置にはルールがあります。例えば、ナイフとフォークはそれぞれ左右に置き、ナイフの刃先は皿に向けます。また、スプーンはナイフの右、ナプキンはフォークの左に置きます。

食事中に一つの皿から食べ終わった後、食器をそのまま置くのはマナー違反です。その皿は右下に寄せておきます。また、スープやスパゲッティなどの食べ方にもルールがあります。スープは、スプーンを使って深いところから取ります。スパゲッティを食べる際は、フォークとスプーンを使って巻き取るようにします。

飲み物の置き方にもルールがあります。例えば、ワイングラスは、皿の右上に置きます。コップは水差しがある場合は、水差しの左側に、なければ皿の右側に置きます。

香辛料を使う際には、皿に適量取り分けます。使いすぎると料理の風味を損なう上、失礼なマナーとなります。また、塩やコショウを取る場合は、皿に取り分けるのではなく、手に取ってから料理に振りかけます。